Brötchen

unser kleiner Justus ist das beliebte Weizenbrötchen

Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Weizenkleingebäckmittel (Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Speisesalz, Hefe, Pflanzenfett aus Palm

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl), Sojabohnen (Sojamehl)
Samstags und Sonntags ist das Mohnbrötchen in unseren Filialen zu erhalten.

Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Blaumohn, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Speisesalz, Hefe, Pflanzenfett aus Palm

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl), Sojabohnen (Sojamehl)
Samstags und Sonntags ist das Sesambrötchen in unseren Filialen zu erhalten.

Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Sesamsamen geschält, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Speisesalz, Hefe, Pflanzenfett aus Palm

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl), Sesamsamen (Sesamsamen geschält), Sojabohnen (Sojamehl)
Ein kräftiger Frühstücksartikel für einen guten Start in den Tag – aber auch zum Abendbrot sehr beliebt. Die leichte Säure, die durch den Roggenanteil entsteht, lässt bei Liebhabern das Wasser im Munde zusammenlaufen!

Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Trinkwasser, Roggenbrötchenmittel(Malzmehl geröstet aus Gerste, Vollkornsauerteig getrocknet aus Roggen, Pflanzenöl aus Raps, Speisesalz), Hefe, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker)

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gluten, Malzmehl, Vollkornsauerteig, Gerstenmalzextrakt), Sojabohnen (Sojamehl)


Eine regionale Spezialität. Immer wieder werden wir von Kunden auf dieses Produkt angesprochen, das nur von wenigen Bäckern angeboten wird. Durch das Bestreichen mit einem Gemisch aus Weizenmehl und Wasser erhält dieses Brötchen eine feinsplittrige Oberfläche. Auf diese sonst sehr zarten Brötchen möchten unsere Kunden gar nicht mehr verzichten.

Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Mischfett aus 65% pflanzlichen Ölen und Fetten und 15% Butterfett(Pflanzliche Fette und Öle, Butter, Wasser, Pflanzenöl), Speisesalz), Hefe, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker), Milchpulver

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl), Milch (Butter, Milchpulver), Sojabohnen (Sojamehl)
Eine energiegeladene Mischung: Leinsam, Sesam, Kürbiskern – so wird man garantiert fit für den Tag!

Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Sonnenblumenkerne geschält, Sojabohnen, Sesamsamen geschält, Leinsamen, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Kürbiskerne, Haferflocken, Roggenflocken gedämpft, Roggenmalzmehl geröstet, Hefe, Speisesalz

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Haferflocken, Roggenflocken, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl, Gluten aus Weizen, Roggenmalzmehl), Sojabohnen (Sojabohnen, Sojamehl), Sesamsamen (Sesamsamen geschält)
Mit unserem Dinkelbrötchen mit Joghurt haben wir eine weitere Besonderheit für Sie: zartknusprig schmeckt es zu jeder Art von Belag und ist somit eine Bereicherung für Ihren Brotkorb und Ihre gesunde Ernährung.

Zutaten:
Dinkel-Joghurt-Kleingebäckmischung(Dinkelmehl, Weizeneiweiß, Gerstenmalz, Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Speisesalz jodiert, Vollkornsauerteig getrocknet aus Dinkel, Pflanzenöl aus Raps, Zucker, Joghurtpulver, Molkenerzeugnis), Trinkwasser, Haferflocken, Sesamsamen geschält, Hefe

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Dinkelmehl, Weizeneiweiß, Gerstenmalz, Vollkornsauerteig, Haferflocken), Milch (Joghurtpulver, Molkenerzeugnis), Sojabohnen (Sojaschrot), Sesamsamen (Sesamsamen geschält)
Schön weich und saftig durch überbackenen Käse. Und so genießen die kleinen und großen Feinschmecker: Erst einmal mit viel Hingabe den breiten Käserand rings um das Brötchen abknabbern – dann mit Genuss reinbeißen. Meist erledigt sich ein zusätzliches Belegen!

Zutaten:
Weizenmehl, Schnittkäse Gouda,  48% Fett i. Tr.,  gerieben (Milch pasteurisiert, Stärke, Speisesalz), Weizenkleingebäckmittel (Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Hefe, Pflanzenfett aus Palm, Pflanzenöl aus Raps, Stärke, Pflanzenöl aus Sonnenblume

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Malzmehl aus Gerste,  Weizen, Gerstenmalzextrakt), Milch (Milch pasteurisiert), Sojabohnen (Sojamehl)


Eine raffinierte Zusammenstellung: Käse und Kürbiskerne in und auf dem Brötchen – Vorsicht: Suchtgefahr!

Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Sojabohnen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne geschält, Gouda(Milch pasteurisiert), Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Hefe, Speisesalz, Roggenmalzmehl geröstet

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen, Milch
Eines der beliebtesten Spezialbrötchen! Eingeführt, als die Fußball-WM in Deutschland stattgefunden hat und bis jetzt ein absoluter Hit! Kein Wunder: dieses kernige Brötchen bietet zweifachen Genuss: Die Oberseite mit Mohn und Sesam und die untere Hälfte mit reichlich Sonnenblumenkernen. So hat man zwei Geschmackserlebnisse in einem Brötchen!

Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Sonnenblumenkerne geschält, Sojabohnen, Sesamsamen geschält, Leinsamen, Haferflocken, Roggenflocken gedämpft, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Leinsamen, Hefe, Speisesalz

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Haferflocken, Roggenflocken, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl, Gluten), Sojabohnen (Sojabohnen, Sojamehl), Sesamsamen (Sesamsamen geschält)
In den Wochen vor Karneval gibt es anstelle des Rosinenbrötchens immer unser Hedeweggen-Brötchen.

Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Butter-Denkosana Gold(Butterfett, Zucker, Molkenpulver, Wasser, Trinkwasser, Hefe, Zedernfruchtschalen, Weißzucker, Glukose-Fruktosesirup, Milchpulver, Speisesalz, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Macis, Zucker

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Malzmehl aus Gerste,  Weizen, Gerstenmalzextrakt), Milch (Vollmilchpulver), Sojabohnen (Sojamehl)
Durch die neue Rezeptur schmeckt unser Butter-Croissant noch besser. Probieren Sie selbst.

Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Sauerrahmbutter, Vollmilchpulver, Weißzucker, Glukosesirup, Hefe, Weizenkleingebäckmittel (Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Speisesalz, Pflanzenfett aus Palm, Pflanzenöl aus Raps, Stärke, Pflanzenöl aus Sonnenblume

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Malzmehl aus Gerste,  Weizen, Gerstenmalzextrakt), Sojabohnen (Sojamehl), Milch (Butter Sauerrahmbutter, Vollmilchpulver)


süß aber nicht zu süß, Ideal für Marmelade oder andere süße Aufstriche aber auch gerne mit herzhaften Belag wie Schinken zu genießen

Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Butter-Denkosana Gold(Butterfett, Zucker, Molkenpulver, Speisesalz), Weißzucker, Milchpulver, Hefe, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps)

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl), Sojabohnen (Sojamehl), Milch (Milchpulver)
Ideal für Marmelade oder andere süße Aufstriche aber auch gerne mit herzhaften Belag wie Schinken zu genießen

Zutaten:
Weizenmehl, Sultaninen, Trinkwasser, Butter-Denkosana Gold(Butterfett, Zucker, Molkenpulver, Wasser, Speisesalz), Weißzucker, Milchpulver, Hefe, Weizenkleingebäckmittel(Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste, Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps)

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl,  Gerstenmalzextrakt,  Malzmehl),  Milch (Milchpulver),  Sojabohnen (Sojamehl)
Durch die neue Rezeptur schmeckt unser Butter-Schokocroissant noch besser. Probieren Sie selbst.

Zutaten:
Weizenmehl, Butter, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Aroma), Sauerrahmbutter, Vollmilchpulver, Weißzucker, Glukosesirup, Hefe, Weizenkleingebäckmittel (Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Speisesalz, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Pflanzenfett aus Palm, Stärke, Pflanzenöl aus Sonnenblume

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Malzmehl aus Gerste,  Weizen, Gerstenmalzextrakt), Sojabohnen (Sojamehl, Lecithine E 322), Milch (Butter Sauerrahmbutter, Vollmilchpulver)
Zutaten:
Laugengebäck (Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, Backmittel (Gluten aus Weizen, Weizenquellmehl, Hühnereieiweiß getrocknet)), Zucker, Speisesalz jodiert, Hühnervollei getrocknet, Natronlauge(Wasser))

Allergene:
Eier (Hühnereieiweiß getrocknet, Hühnervollei getrocknet), Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Weizenquellmehl), Milch (Butter)


Zutaten:
Laugenstange(Weizenmehl, Wasser, Hefe, Pflanzenöl, Speisesalz jodiert, Stabilisator(Calciumphosphate), Glukose, Malzmehl aus Gerste,  Weizen, Zucker) Hagelsalz zum bestreuen

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Malzmehl aus Gerste,  Weizen)
Zutaten:
Laugenbrezel(Weizenmehl, Wasser, Hefe, Pflanzenöl, Speisesalz jodiert, Stabilisator (Calciumphosphate), Glukose, Malzmehl aus Gerste, Weizen, Zucker) Hagelsalz zum bestreuen

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Weizenmalzmehl)
Zutaten:
Weizenmehl, Trinkwasser, Weizenkleingebäckmittel (Glukose, Sojamehl, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Malzmehl geröstet aus Gerste,  Weizen, Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Speisesalz, Hefe, Pflanzenfett aus Palm

Allergene:
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl), Sojabohnen (Sojamehl)