Roggenbrötchen

Ein kräftiger Frühstücksartikel für einen guten Start in den Tag – aber auch zum Abendbrot sehr beliebt. Die leichte Säure, die durch den Roggenanteil entsteht, lässt bei Liebhabern das Wasser im Munde zusammenlaufen!

Zutaten:

Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Backmittel (Weizengluten, Salz, Gerstenröstmalz, Roggenröstmalz, Roggenmehl, Rapsöl), Hefe, Backmittel (Gerstenmalzextrakt, Zucker, Glukose, Weizenmehl, Gerstenröstmalz, Weizenröstmalz, Weizengrieß, Rapsöl)